Benché il fry-top non sia una novità in ambito professionale, Onfalós è una grande innovazione ed una ottima opportunità anche per lo chef.
Onfalós, oltre a valorizzare ogni ambiente, si presta magnificamente alla cottura a vista, cosa sicuramente apprezzata dalla clientela, che ancor prima di assaggiare il cibo ne avrà visivamente gustato la genuinità e la semplicità della preparazione.
Onfalós , che ha ottenuto anche la certificazione per l'utilizzo professionale, nella versione Grande può contenere sino a 18 coperti.
Non serve essere un oracolo per prevedere che tra Onfalós e lo chef nascerà un'attrazione fatale...e proficua per tutti.