Vino in Villa 2007

Susegana (TV), 18-20 maggio 2007
Nella splendida cornoce del Castello di San Salvatore di Susegana, si è tenuta per la seconda volta la manifestazione Vino in Villa, il festival internazionale del Prosecco, del Consorzio del Parmigiano Reggiano e di quello del Prosciutto di Parma.
La cena di gala, curata da Alma , la Scuola Internazionale di Cicina Italiana, fondata da Gualtiero Marchesi, è stata impreziosita dalla presenza di due Onfalós, utilizzati per la preparazione in diretta di gustosissimi spiedini di gamberi e rana pescatrice e di cubetti di manzo con aspariagi.
Si è trattato dell' inizio di una collaborazione tra Alma e Onfalós, all' insegna della passione per la cucina e improntata al reciproco apprezzamento, che proseguirà anche in futuro con interessanti iniziative.
Così in una serata ricca di stelle nel cielo e nel castello (tra gli chef presenti lo stellato Luciano Ton, il campione del mondo di pasticerria Leopardi Di Carlo e lo Chef Executive di Alma Christian Broglia), ha brillato ancora una volta la piastra di Onfalós!